Fläskfärs till halva priset och en förpackning kvar – jag köpte! Älgfärsen i frysen har längtat att få komma till – så jag gjorde ett hokus pokus till biffar.
Jag använde följande ingredienser:
- 500 gram älgfärs
- 300 gram fläskfärs
- 2 pkt bacon
- 2 dl valfri bbg-sås (jag använde Sweet baby ray’s barbecue sauce)
- salt, peppar
- lite vatten
Instruktioner:
- Blanda samman älgfärsen och fläskfärsen och vatten så att det klibbar lite.
- Hacka baconet fint
- Blanda samman köttfärsen med bacon och bbq-sås. Salta och peppra.
- Forma till burgare, kanske med en hamburgepress
- Grilla eller stek
kreativperiodare.wordpress.com 