Smakessener

Så kom essenserna, eller aromerna som de också heter, som jag beställde från Borgeby kryddgård i veckan och nu när det är helg finns lite tid för bak 😀

Dock måste kanelbullarna bakas först då vi snart är där. Kanelbullens dag är bakom hörnet.

Men jag ska nog hinna nåt bak med någon av essenserna mellan jäsningarna 😉

Essenserna/aromerna jag beställde är följande:

• Salt-lakrits (turkisk peppar)
• Banan
• Blåbär
• Hallon
• Päron
• Äpple
• Smultron
• Viol
• Apelsin
• Gräddkokt

Och vad innehåller då dessa aromer eller essenser? På Äpple står det följande:

Innehåll: Etanol, vatten, glycerol, propylenglykol, aromer och triacetin.

ANVÄNDNING: Till glass, grädde, smörkräm, milkshake, mm.

Dosering: 1 – 2 g / kg, liter deg, smet eller kräm.

Annons