Avslutar dagen med att griljera julskinkan

I år köpte vi en färdigkokt julskinka, som vi snabbt griljerade. Det hela var klart på mindre än 30 min

Till griljering använde jag följande ingredienser:

• 2.5 msk senap
• 1 äggula
• 1 msk örtkrydda
• ev. 1 msk ljus maizena
• Panko

Instruktioner:

1. Blanda samman senap, äggula & örtkrydda i en skål.
2. Är blandningen väldigt lös, så tillsätt maizena och blanda runt. Låt stå 10 min
3. Täck julskinkans topp & sidor med senapsblandningen
4. Strö över panko
5. Griljera i ugn på 175-200°C (det lägre vid varmluft) i ca 15 min
6. Låt svalna
7. Skär upp i skivor

Annons